Breaking News

5 Resep Makanan Rumahan Praktis Dan Nikmat, Cocok Buat Sajian Sahur

5 Resep Makanan Rumahan Praktis Dan Nikmat, Cocok Buat Sajian Sahur  – Saat sahur akhirnya tiba. Setelah 11 bulan berpisah, akhirnya datanglah makanan cepat saji ini. Biasanya Ramadhan penuh energi dan semangat di awal-awal.

5 Resep Makanan Rumahan Praktis Dan Nikmat, Cocok Buat Sajian Sahur

Maka dari itu, jangan sampai antusias kamu turun secara tiba-tiba, karena kamu belum punya ide untuk membuat menu sahur. Tapi jangan khawatir, karena ada beberapa ide sederhana yang bisa membuat momen sahur pertama jadi lebih spesial.

Apalagi bagi yang tinggal sendiri di kost tidak perlu bingung. Anda dapat dengan mudah menangani beberapa resep Sahur buatan sendiri untuk membuat waktu Sahur lebih menyenangkan. Tanpa bahan yang ribet, Anda bisa makan makanan enak dan sehat dengan cepat.

Yuk, coba resepnya! Silahkan simak ulasan di bawah ini yang dirangkum dari berbagai sumber.

1. Oseng tempe

Bahan

  • Minyak goreng secukupnya
  • 400 gram tempe, iris dadu
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 siung bawang putih, iris-iris
  • 8 biji bawang merah, iris-iris
  • 5 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 5 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula merah sisir
  • 200 ml kaldu air

Cara membuat

  1. Goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai layu.
  3. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, aduk hingga harum.
  4. Tambahkan cabai kasar dan cabai merah keriting, aduk hingga cabai layu.
  5. Masukkan buncis eh, kecap, garam dan gula merah. Aduk rata
  6. Tuang air, aduk dan masak hingga agak kering.

2. Terong sambal penyet

Bahan

  • 2 sendok makan minyak untuk menggoreng
  • 1 buah terong ungu, potong-potong sesuai selera

Bahan sambal

  • 10 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh gula
  • 1 buah tomat merah ukuran sedang
  • 2 buah cabai merah
  • 1 sendok teh terasi
  • 1/4 sendok teh garam

Cara membuat

  • Goreng terong dengan sedikit minyak. Jika sudah terasa matang, angkat dan tiriskan.
  • Campur semua bahan cabai dan haluskan.
  • Tuang terong ke dalam cobek dan taburi sambal terasi, lalu campur dengan cabai yang sudah dihaluskan.

3. Tumis sayur sosis

Bahan-bahan

  • 1 buah bawang bombai iris halus
  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 1 buah wortel iris serong
  • 1 kuntum brokoli, potong jadi beberapa bagian
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 sdm kacang polong cocktail
  • 3 sdm saus cabai
  • 5 buah cabai keriting iris halus
  • 8 buah sosis iris sesuai selera
  • Secukupnya daun seledri cincang
  • Secukupnya lada dan garam

Cara membuat

  1. Panaskan mentega, lalu goreng bawang bombay sampai halus. Masukkan cabai dan aduk rata.
  2. Tambahkan sayuran dan tumis sebentar.
  3. Tambahkan air untuk mematangkan sayuran.
  4. Taruh sosis.
  5. Tunggu sampai sayuran empuk
  6. Jika mau, bisa menambahkan merica, garam, saus tomat, cabai dan kecap manis secukupnya. Tunggu hingga air menyusut.
  7. Terakhir tambahkan irisan seledri, angkat dari api dan sajikan dengan nasi panas.

4. Nasi goreng bakso

Bahan

  • 2 piring nasi suhu ruang
  • 2 batang daun bawang
  • 1 biji wortel potong korek
  • sayur Sawi potong kecil
  • 6 bakso potong tipis
  • 2 butir telur
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1,5 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 5 cabai rawit sesuai selera

Cara membuat

  1. Goreng bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, aduk rata
  2. Tambahkan telur, lalu goreng, tambahkan bakso dan saus mustard, aduk rata
  3. Masukkan nasi, tambahkan kecap, garam, gula dan merica, aduk hingga matang, lalu angkat daun bawang, koreksi rasa, angkat dari api dan makan.

5. Tumis jagung buncis

Bahan

  • 200 gram buncis, potong serong
  • 1 buah jagung
  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 3 sampai 4 sendok makan air

Cara membuat

  1. Tumis bawang merah serta bawang putih.
  2. Tambahkan cabai, kacang-kacangan dan jagung. Aduk rata dan tumis hingga kacang sedikit layu.
  3. Masukkan telur kocok, telur orak-arik.
  4. Tambahkan air dan tambahkan semua bumbu.
  5. Masak sampai matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *