Breaking News

4 Resep Membuat Kue Ulang Tahun Tanpa Menggunakan Mixer

maszyny24 – Perayaan ulang tahun tentunya menjadi momen yang membahagiakan. Apalagi jika Anda bisa bergaul dengan orang yang Anda sayangi. Ngobrol santai, menikmati usia yang semakin bertambah dengan bercanda bersama, belum lagi mengenang hal-hal baik yang telah berlalu, membuat perayaan ulang tahun semakin hangat.

4 Resep Membuat Kue Ulang Tahun Tanpa Menggunakan Mixer

Salah satu spesialisasi dari perayaan ultah adalah kue khas ulang tahun. Kue ulang tahun bisa berupa kue tart atau cup cake. Hiasan whipped cream di sekitar kue, penambahan butiran gula berwarna dan ceri merupakan pemandangan yang biasa kita lihat pada kue ulang tahun.

kepikiran betapa sulitnya membuat kue ulang tahun? Padahal, membuatnya tidak merepotkan. Apalagi jika Anda tidak memiliki banyak alat memasak. Membuat kue ulang tahun Anda tidak lagi menjadi kendala.

Jika Anda tidak memiliki banyak alat memasak, mengukus kue bisa menjadi solusinya. Dijamin solusi ini bisa membantu Anda membuat kue ulang tahun dengan cara yang lebih praktis.

Nah, yuk coba deh, kamu bisa dengan mudah mencoba 4 resep kue ultah kukus

1. Brownies kukus ulang tahun tanpa mixer

bahan

  • 2 cangkir belimbing tepung terigu.
  • 1 cangkir gula pasir.
  • 2 telur.
  • 1 cangkir minyak sayur.
  • 1 cangkir air hangat.
  • 1/2 sendok teh air soda.
  • 2 sendok makan cokelat bubuk.
  • 1 susu kental manis coklat.

Langkah memasak

  1. Kocok telur dan gula. Tambahkan tepung, bubuk coklat, dan soda kue, lalu aduk perlahan dengan sendok.
  2. Tambahkan air dan susu kental manis, aduk kembali hingga tercampur.
  3. Kemudian tambahkan minyak sayur, aduk setelah adonan rata, tuangkan ke dalam lemak dan taburi tepung.
  4. Masukkan ke dalam kukusan mendidih. Jangan lupa tutupi dengan serbet agar tidak menetes ke adonan.

2. Black forest kukus tanpa mixer

bahan

  • 85 gram bubuk coklat
  • 277 gram tepung serbaguna.
  • 300 gram gula (masukkan blender).
  • 2 sendok teh baking powder double act fresh.
  • 1/2 sendok teh soda kue.
  • 1/2 sendok teh garam
  • 450ml susu cair + 2 sendok makan air jeruk nipis (sebagai buttermilk).
  • 135 gram minyak sayur.
  • sendok teh ekstrak vanili.
  • telur besar, kocok dengan garpu.

Langkah memasak

  1. Siapkan kukusan, isi dengan air dan panaskan hingga mendidih. Tutupi tutup kukusan dengan serbet kain.
  2. Siapkan loyang dengan ukuran 20 dan tinggi 5 cm. Olesi dengan margarin dan tutup dengan kertas roti. Sisihkan.
  3. Ayak bahan kering (tepung, coklat bubuk, gula pasir, garam, baking powder dan baking soda). Ambil wadah lain, campur susu cair dan minyak, lalu aduk dengan sendok.
  4. Tuang susu cair dan campuran minyak ke dalam adonan tepung. Aduk rata dengan sendok.Kemudian, campur telur kocok secara bertahap (dengan tambahan ekstrak vanili) sambil terus diaduk perlahan dan merata. Kondisi adonan kental, encer dan tidak menggumpal.
  5. Jangan terlalu lama mengaduknya, karena akan membuat kue lengket hingga adonan tercampur sempurna. Masukkan adonan ke dalam panci, ratakan dengan spatula, dan kukus hingga matang selama ± 45 menit.
  6. Keluarkan kuenya dan biarkan uap panasnya menghilang. Kemudian balikkan kue dan angkat kertas roti yang macet. Bagilah kue menjadi tiga bagian. Dan biarkan kuenya benar-benar dingin.
  7. Tusuk cake dengan garpu dan taburi dengan jus ceri manis untuk membuat kue menjadi agak lembab.
  8. Lalu lumuri permukaan kue pertama dengan selai dan krim kocok. Lakukan hal yang sama pada lapisan kedua kue, yaitu menutupi potongan kue terakhir.
  9. Lalu olesi semua permukaan cake dengan whipped cream hingga tercampur rata. Taburkan cokelat cincang di seluruh permukaan kue. Sesuai selera, buat hiasan bunga dan tambahkan ceri di atasnya.

3. Cheese cake kukus tanpa mixer

bahan

  • 60 gram margarin
  • 2 telur.
  • 3 sendok makan tepung.
  • 4 sendok makan susu bubuk.
  • 30 gram keju parut
  • 3 sendok makan gula pasir.
  • 1/2 sendok teh baking powder.

Langkah memasak

  1.  Lelehkan margarin, sisihkan, dan biarkan suhunya turun hingga mencapai suhu ruang.
  2. Di wadah lain, gunakan pengocok untuk mengocok telur dan gula hingga gula larut. Tambahkan tepung terigu, susu, keju parut, aduk kembali, lalu tambahkan margarin (suhu harus suhu ruangan), tambahkan baking powder, aduk kembali hingga tercampur.
  3. Panaskan kukusan sambil menyiapkan loyang berlapis margarin.
  4. Tuang campuran ke dalam panci dan kukus selama kurang lebih 30 menit
  5. Tambahkan sedikit keju agar lebih enak.

4. Cupcake kukus

bahan

  • 4 butir telur utuh.
  • 200 gram gula pasir butiran halus.
  • 1 sendok makan emulsifier-1/2 sendok makan SP
  • 110 gram tepung segitiga.
  • 2 sendok makan bubuk coklat – 150 ml minyak goreng.
  • 1-2 sendok makan saus cokelat.
  • 75g DCC, serut, lelehkan, dan diamkan pada suhu ruang.

Langkah memasak

  1. Campurkan telur dan gula, kocok sebentar, masukkan ke dalam emulsifier, kocok hingga kental dan mengembang.
  2. Ayak tepung dan coklat bubuk, lalu aduk dengan spatula.
  3. Tuang minyak goreng, pasta, dan cokelat leleh ke dalam adonan lalu aduk hingga tercampur.
  4. Tuang adonan ke dalam cangkir atau aluminium foil.
  5. Kukus selama 20 sampai 25 menit.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *