Breaking News

Resep Cara Membuat Makanan Ayam Geprek Yang Enak Dan Lezat

maszyny24 – Resep sambal Ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Sangat cocok untuk pecinta hidangan pedas. Tentu saja sangat familiar dengan menu satu ini.

Resep Cara Membuat Makanan Ayam Geprek Yang Enak Dan Lezat

Ayam geprek adalah sepiring ayam goreng yang ditumbuk atau penyet. Yang membuat makanan ini menarik adalah sambalnya yang pedas.

Rasanya enak dan membuat ketagihan. Mudah juga membuat sambal ayam geprek. Anda bisa mengaplikasikan banyak resep sambal geprek.

Ayam goreng dan sambal hanya butuh sedikit bahan dan bumbu. Mau tau resep sambal ayam geprek yang enak? Di bawah ini kami akan berikan resepnya

1. Resep Sambal Ayam Geprek Tepung

700 gr ayam, potong-potong, goreng tepung

Sambal
15 rawit merah
8 cabai keriting
4 bawang putih
Garam
Bubuk kaldu
Bubuk ebi

cara Membuat

1. Goreng ayam dengan tepung sampai agak kecokelatan.

2. Haluskan cabai, cabai keriting, bawang putih dan garam sampai halus. Tambahkan kaldu bubuk dan tepung udang.

3. Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng ayam tadi.

4. Masukkan ke dalam sambal dan aduk rata.

5. Ambil beberapa potong ayam, letakkan ke atas cobek, dan digeprek.

2. Resep Sambal Ayam Geprek Bawang

Bahan
1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
1 buah jeruk nipis

Bahan Pencelup
75 gram terigu serbaguna
2 sdm maizena
1 sdt kaldu ayam bubuk
2 siung bawang putih (parut)
Secukupnya garam, lada bubuk & cabai/paprika bubuk
Secukupnya air es

Bahan Kering
100 gram terigu serbaguna
3 sdm maizena
1/2 sdt baking powder
Secukupnya garam, lada bubuk & paprika bubuk

Sambal
10 cabai rawit
2 siung bawang putih
2 sdm minyak panas
Secukupnya gula & garam

cara membuat

1. Lapisi ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci bersih dan tiriskan.
Aduk bahan pewarna hingga merata dan tuangkan ke dalam air es sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang kental.

2. Celupkan ayam ke dalam adonan pencelup dan diamkan di lemari es selama 15 menit.

3. Gulingkan ayam ke dalam adonan kering, uleni hingga halus, goreng dengan minyak panas di atas api kecil hingga matang, angkat dari api dan tiriskan.

4. Parut sambal, tuangkan minyak panas, ambil ayam goreng, lalu haluskan di atas sambal, sajikan dengan pelengkap.

3. Resep Sambal Ayam Geprek Mozarela

Bahan

1/2 kg ayam fillet⁣
150 gr tepung terigu⁣
1 sdt bubuk paprika⁣
1 sdm bawang putih bubuk⁣
1 sdt garam⁣
1 sdt lada ⁣
1sdt kaldu bubuk⁣
2 butir telur⁣
150 ml susu⁣
Minyak untuk menggoreng⁣

Toping

Keju mozarela⁣
Daging asap/sosis⁣
Paprika merah, kuning dan hijau⁣

cara membuat

1. Campur tepung terigu, bubuk paprika, bubuk bawang putih, garam, merica dan bubuk kaldu. Sisihkan

2. Di wadah lain, campur susu dan telur

3. Oleskan ayam di atas adonan telur, lalu oleskan di atas adonan tepung. Lakukan dua kali

4. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan

5. Masukkan ayam goreng ke dalam wadah tahan panas. Taruh saus daging, keju mozarella, sosis dan paprika di atasnya

6. Panggang dengan suhu 150 ° C selama 15 menit. Sajikan selagi masih hangat

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *