Breaking News

5 Resep Makanan Sederhana Yang Bisa Di Coba Di Rumah

5 Resep Makanan Sederhana Yang Bisa Di Coba Di Rumah

maszyny24 – Tiap hari kalian wajib menyiapkan makanan yang enak serta bergizi buat keluarga, tetapi pula harus menyimpan uang buat keperluan yang lain. Kondisi ini memang sedikit membuntukan, terlebih untuk kalian yang sudah berumah tangga.

kebutuhan tiap hari terus meningkat tiap harinya, ada saja yang diperlukan. Bila tidak bisa menghandle pengeluaran dengan baik, tentu dapat jadi permasalahan.

Nah, untuk kalian baik yang sudah berumah tangga ataupun belum, kalian selalu dapat makan lezat tetapi tidak menghabiskan dompet loh. Triknya gimana? Kenapa bisa?

Pasti saja bisa, bila kalian dapat memasak bahan – bahan simpel jadi makanan yang super enak, menggugah selera serta tidak buat bosan. Hmmm, penasaran apa saja serta gimana triknya?

Berikut 5 resep makanan lezat serta ekonomis. Tidak hanya buat kalian irit, resep- resep simpel ini pula kian buat kalian pandai memasak.

 1. Sambal pare tempe semangit

Bahan:
– 1 buah pare, iris sesuai selera
– 100 gram tempe semangit, iris lalu rebus
– 100 gram udang kecil, kupas
– garam
– gula pasir

Bumbu halus:
– 5 butir bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 2 butir kemiri
– 5 buah cabai merah keriting
– 10 buah cabai rawit merah

Cara memasak:
1. Remas pare dengan sedikit garam lalu cuci bersih
2. Tumis bumbu halus. Masukkan udang lalu aduk rata
3. Masukkan tempe lalu tuang air secukupnya
4. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga air sisa sedikit
5. Masukkan pare, aduk rata. Masak hingga matang.

2. Telur sambal ijo.

Bahan-bahan:
– 10 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
– 4 siung bawang putih
– garam secukupnya
– 10 buah cabai hijau besar
– 1 ruas jari lengkuas
– 5 buah cabai rawit hijau
– 6 siung bawang merah
– 2 buah tomat hijau
– 1 batang serai, memarkan
– 1 lembar daun salam
– gula secukupnya
– 4 sdm minyak goreng
– 1 blok (2 cm) terasi

Cara memasak:
1. Goreng telur rebus hingga berubah warna kekuningan. Angkat dan sisihkan
2. Haluskan semua bahan seperti cabai hijau besar, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, garam dan gula
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas
4. Masukkan telur dan aduk rata. Masak lagi hingga cabai hijau matang atau berkurang airnya.

3. Sayur asem

Bahan-bahan:
– 3 lembar daun salam
– 6 buah melinjo
– 50 gram tetelan sapi
– 1 ikat kacang panjang
– 3 cabai hijau besar
– 1 sendok makan gula merah
– 3 buah jagung manis (dipotong jadi 3 atau 4 bagian)
– 1 buah labu siam ukuran sedang (buang kulitnya lalu potong dadu)
– 1 genggam daun melinjo muda
– 3 sendok makan kacang tanah
– 1 ruas jari lengkuas
– 3 sendok makan air asam
– 2 liter air

Bumbu halus:
– 5 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 2 butir kemiri
– 2 buah cabai merah
– 1 sendok teh terasi bakar
– Garam secukupnya

Cara memasak:
1. Potong semua sayur sesuai ukuran pas
2. Potong daging tetelan bentuk dadu. Rebus sampai mendidih, masukkan melinjo, kacang tanah, dan jagung. Rebus sampai semua bahan empuk
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas memar dan daun salam, serta cabai hijau
4. Bumbui sayur asem dengan gula merah, air asam jawa dan garam
5. Masukkan labu siam, kacang panjang dan daun melinjo. Masak sampai matang.

4. Sayur bayam

Bahan-bahan:
– 2 siung bawang putih, iris halus
– 2 sdt garam
– 300 gr daun bayam
– 1 sdt gula pasir
– 100 gr wortel, iris bulat tipis
– 1 liter air
– 4 butir bawang merah, iris halus
– 3 cm temu kunci (jika suka)
– 2 lembar daun salam

Cara memasak:
1. Rebus air, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci. Tunggu sampai layu
2. Masukkan wortel, masak wortel setengah matang
3. Masukkan daun bayam, didihkan lagi sebentar.

5. Sayur lombok ijo

Bahan-bahan:
– 7 siung bawang merah
– 2 lbr daun salam
– 1 tempe panjang
– 250 gram daging tetelan yang sudah direbus
– 1 sdm gula merah
– 3 siung bawang putih
– 100-150 gr cabe ijo keriting iris serong
– 1000 ml santan
– 2 cm lengkuas
– Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara memasak:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan salam, cabe ijo dan lengkuas
2. Masukkan tempe dan daging tetelan yang sudah direbus
3. Tambahkan santan bumbui lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk
4. Didihkan dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kuah agak berminyak.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *