Breaking News

Resep Makanan Yang Enak dan Mudah Untuk Di Hidangkan

Resep Makanan Yang Enak dan Mudah Untuk Di Hidangkan

maszyny24 – Kehangatan serta keakraban keluarga bisa didapat dengan cara mudah. Salah satunya merupakan memasak serta menyuguhkan makanan buat keluarga. Sebagai ibu rumah tangga pastinya tidak mau melupakan momen makan bersama bukan? Makanan pula dapat jadi kunci keluarga bahagia loh, banyak yang merasa kangen rumah sebab masakannya sudah ditemui di tempat lain.

Nah untuk kalian yang senang masak serta mau tidak mau harus siapkan makanan buat keluarga, pastinya kalian juga tidak mau bila makanan yang dihidangkan itu- itu saja bukan? Kalian dapat memasak dengan versi terkini serta simpel. Alasannya saat ini ini kalian dapat dengan mudah menemukan resep makanan tanpa harus bersusah payah.

Seberti berikut selanjutnya ini beberapa resep makanan rumahan yang dapat kalian tiru buat dihidangkan pada keluarga tercinta.

1. Sup tulang.

Bahan-bahan:
– 1/2 kg tulangan sapi.
– sayur (wortel dan kentang sesuai selera).
– 4 siung bawang putih, iris.
– 4 butir bawang merah, iris.
– 3 buah daun bawang, iris.
– 2 buah seledri, iris.
– 1 buah tomat, potong.
– gula, garam dan merica secukupnya.

Cara membuat:
– Bersihkan tulangan sapi. Rebus hingga air mendidih. Buang airnya cuci kembali. Lalu rebus hingga empuk, bisa menggunakan presto.
– Tumis bawang merah dan bawang putih. masukkan air dan tulangan sapi. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan wortel dan kentang.
– Tambahkan irisan daun bawang, seledri, gula garam dan merica. Rebus selama 30 menit dengan api kecil. Koreksi rasa. Terakhir taburkan bawang goreng lalu sajikan.

2. Kangkung telur puyuh.

Bahan-bahan:
– 1 ikat besar kangkung petiki
– 15 butir telur puyuh rebus kupas
– 1/2 buah bawang bombay rajang
– 3 butir bawang putih cincang halus
– 2 sdm tauco asin
– 1 sdm saus tiram
– Kecap asin sesuai selera
– Kecap manis sesuai selera
– Kaldu jamur bubuk sesuai selera
– 1 sdt merica hitam tumbuk
– 1 gelas air
– larutan 1 sdt tepung maizena + sedikit air
– minyak untuk menumis

Cara membuat:
– Tumis bawang putih dan bawang bobay hingga wangi. Masukkan tauco disusul saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan merica.
– Masukkan kangkung tumis hingga layu lalu tuang air, jika sudah mendidih masukkan telur puyuh.
– Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental. Koreksi rasa. Jika sudah matang matikan api. Angkat dan sajikan segera.

3. Jengkol sambal teri.

Bahan-bahan:
– 250 gr jengkol, rendam semalaman, sesekali ganti air rendamanya (untuk mengurangi bau)
– 1 genggam teri, cuci bersih, goreng kering.
– garam
– gula pasir
– minyak goreng
– air secukupnya

Bumbu uleg:
– 2 siung baput
– 6 siung bamer
– 7 buah cabai merah
– 3 buah cabai rawit
– 1/2 potong tomat ukuran kecil
– secuil terasi

Cara memasak:
– Bersihkan kulit jengkol, cuci bersih potong-potong, goreng sampe matang sisihkan.
– Tumis bumbu uleg sampai matang berminyak masukkan jengkol, garam, gula pasir secukupnya, aduk-aduk tambahkan air secukupnya, masak sampai air menyusut bumbu meresap. Koreksi rasa menjelang diangkat masukkan teri goreng, aduk-aduk dan selesai.

4. Beef teriyaki.

Bahan-bahan:
– 300 gr daging sapi mulus, cuci, fillet-fillet tipis sisihkan
– 1 buah paprika hijau, iris-iris panjang
– 1 siung bawang bombay, iris-iris
– 2 sdm margarin
– air secukupnya
– garam gula pasir

Bumbu rendaman:
– 4 sdm saus teriyaki
– 3 sdm saus tiram
– 2 sdm saus cabai
– 1 sdm saus tomat
– 3 sdm kecap manis

Bumbu halus:
– 5 siung baput
– 1 ruas jahe
– 1 sdt merica

Cara membuat:
– Rendam daging dengan bumbu rendaman kurang lebih 1 jam atau bisa lebih. Sisihkan.
– Tumis bumbu halus dengan margarin sampai wangi, masukkan daging tambahkan garam gula pasir secukupnya bisa ditambah saus lagi kalau dirasa kurang, tambahkan air secukupnya.
– Masak sampai daging matang dan bumbu meresap.
– Menjelang diangkat masukkan bawang bombay dan paprika.

5. Gulai udang.

Bahan-bahan:
– 250 gr udang
– Kacang panjang secukupnya
– Tempe secukupnya
– 1 papan pete
– 2 keping asam kandis
– 2 lembar daun salam
– 1 lembar daun kunyit
– 1 batang serai, memarkan
– 1 ruas lengkuas, geprek
– 3 lembar daun kunyit
– 1 saset santan kara ukuran kecil (65ml), boleh ganti santan fresh sesuai selera
– air secukupnya (kurang lebih 400-500 ml)
– kaldu bubuk secukupnya (boleh tidak pakai)
– rawit utuh jika suka

Bumbu halus:
– 15 rawit ijo/sesuai selera
– 3 siung bawang putih
– 8-10 siung bawang merah
– 1 ruas jahe
– 2 butir kemiri
– 1 cm kunyit
– garam secukupnya

Cara membuat:
– Siapkan wajan, campurkan bumbu halus, santan + air + daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas.
– Masak sambil diaduk hingga mendidih, tambahkan udang, tempe dan pete, cabai rawit utuh. Masak sebentar sambil diaduk, lalu tambahkan kacang panjang, asam kandis dan kaldu bubuk, masak hingga semua matang.
– Koreksi rasa sebelum api dimatikan. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *