Breaking News

Resep Pecak Ikan Goreng Pedas

Resep Pecak Ikan Goreng Pedas – Habis memancing dan sedang sanggup banyak ikan? Paling enak kalau ikan segar langsung diolah jadi menu lezat untuk keluarga. Salah satu menu yang sanggup kamu cobalah adalah pecak. Ini resepnya.Pasang Bola

Bahan-bahan:

5 ekor ikan (bisa lebih), bersihkan dan kerat-kerat badannya
garam dan gula secukupnya
penyedap rasa (optional)

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 buah cabai merah
7 buah cabai rawit (sesuai selera)
2 cm kencur
perasan air jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:

Lumuri ikan bersama garam dan jeruk nipis. Rendam tidak cukup lebih 10 menit. Goreng sampai matang dan krispi.
Ulek bumbu sampai hancur, tetapi jangan sampai terlampau halus. Tumis bersama minyak secukupnya sampai harum. Masukkan garam dan gula secukupnya. Jika mengidamkan lebih segar, sanggup terhitung ditambahkan potongan tomat.
Setelah bumbu matang, siramkan di atas ikan. Siap sajikan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *