Breaking News

Resep Belut Balado Pedas

Resep Belut Balado Pedas – Kebetulan ingin masak menu belut di rumah? Masak belut tak begitu ada masalah kok, kamu sanggup coba resep berikut ini.
Pasang Bola
Bahan-bahan:

500 gr belut, cuci bersih dan potong-potong
1 buah jeruk nipis
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
gula dan garam secukupnya

Bumbu halus:

5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 cm jahe
2 butir kemiri
5 buah cabai rawit (sesuai selera)
3 buah cabai merah

Cara membuat:

Rendam belt dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Goreng sampai masak dan agak kering. Sisihkan.
Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tuang 100 ml air, biarkan sampai mendidih. Masukkan gula dan garam secukupnya.
Masukkan belut goreng ke di dalam bumbu, masak sampai bumbu mengental dan airnya berkurang.

Belut balado siap di sajikan dengan nasi hangat. Yuk coba di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *